La Bocoterie : qui offre une seconde vie aux fruits & légumes

C’est en 2022 que l’idée est apparue pour la fondatrice lorsqu’elle discutait avec des maraichers locaux sur le sort de leurs fruits & légumes invendus. Et oui… Quel dommage pour eux de voir tant de légumes perdus… Sans compter le temps de travail que cela demandait ou encore l’eau utilisée pour l’irrigation… Une véritable perte…

Il fallait donc trouver une solution pour recycler ces fruits ou légumes. L’idée a alors germé dans la tête de la fondatrice : il fallait racheter ses fruits & légumes moches pour les transformer en bocaux.

Les véritables avantages d’utiliser des bocaux sont leur durée & leur condition de conservation. Un bocal peut se conserver pendant toute une année à l’air ambiant. C’est très facile. Il n’y a pas besoin de réfrigérateur.

De plus, on peut les réutiliser dans le temps. Dans ce sens, La Bocoterie utilise des bocaux de seconde main afin d’éviter l’achat et l’utilisation de nouvelles matières premières. Seuls les couvercles sont à usage unique.